Victoria Marenco estudió Psicología en la Universidad Católica Argentina (UCA). En el año 2008 comenzó su especialización en Terapia Cognitiva y Arteterapia.

En la actualidad se desempeña en el área de Neuropsicología en el Instituto de Neurología Cognitiva (INECO) tanto en tareas vinculadas con la clínica y la investigación. 

Se desempeña como coordinadora en los Talleres de Arteterapia para pacientes con deterioro cognitivo, especialmente enfermedades neurodegenerativas. Los mismos apuntan a restituir habilidades perdidas brindando a la persona las estrategias necesarias para lograr el mejor funcionamiento cognitivo posible a través de diferentes herramientas artísticas.

En el área de investigación colabora en los múltiples proyectos que se realizan en el área de Neuropsicología de INECO.